Салат из клевера "витаминный"

Ингредиенты

- клевер луговой - 50г
- крапива двудомная - 50г
- лук - 25г
- кислица обыкновенная - 25г
- сметана или майонез - 20г
- соль.

Способ приготовления

Подготовленные зелень и нераспустившиеся бутоны клевера лугового, зелень крапивы двудомной, лука победного и кислицы обыкновенной мелко нарезают, перемешивают и слегка растирают деревянной ложкой, заправляют сметаной или майонезом, солят по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.