Салат из кукурузы с мидиями
Ингредиенты
- мидии - 100-200г
- кукуруза (консервированная) - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 3-4 шт.
- растительное масло - 2-3 шт.
- уксус с сахаром - по вкусу
- соль
- перец - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- зелень - по вкусу.
Способ приготовления
В подготовленное мясо мидий добавьте зерна консервированной кукурузы, лук, ломтики отварного картофеля, заправьте постным маслом, уксусом с сахаром, солью и перцем. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.