Рагу из перца с помидорами и яйцами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Болгарский перец (сладкий) 750 гр. Помидоры 750 гр. Луковица 3 шт. Растительное масло или маргарин 3 ст. л. Яйцо 6 шт. Соль по вкусу

Время приготовления: 15 минут.

Способ приготовления

Лук мелко нарубить и слегка обжарить в жире. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать тонкими кольцами и тушить вместе с луком в течение 15 минут. Помидоры нарезать крупными дольками и тушить вместе с луком и перцем, посолить. Яйца взбить, посолить, залить ими овощи и запечь в духовке. Подавать блюдо горячим. Подавать рагу с картофелем или хлебом.

Оставить отзыв

Бутерброд из печенья "двойной"

Яблочный пирог с морковью (Духовка)

Совет еще

Солить рыбу нужно в самый последний момент перед приготовлением — тогда она будет нежной и вкусной.

Новые рецепты