Рагу из перца с помидорами и яйцами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Болгарский перец (сладкий) 750 гр. Помидоры 750 гр. Луковица 3 шт. Растительное масло или маргарин 3 ст. л. Яйцо 6 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарубить и слегка обжарить в жире. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать тонкими кольцами и тушить вместе с луком в течение 15 минут. Помидоры нарезать крупными дольками и тушить вместе с луком и перцем, посолить. Яйца взбить, посолить, залить ими овощи и запечь в духовке. Подавать блюдо горячим. Подавать рагу с картофелем или хлебом.

Оставить отзыв

Торт "Изумрудный" (Духовка)
Торт "Изумрудный"
Картофель, запечённый с сыром, по-швейцарски (Духовка)
Картофель, запечённый с сыром, по-швейцарски

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой