Баклажаны жареные с луком

Ингредиенты

  • 2-3 баклажана,
  • 2-3 луковицы,
  • 1 столовая ложка жира,
  • 1 столовая ложка сметаны,
  • соль, зелень петрушки,
  • 2 столовые ложки муки для панировки.
Баклажаны 2-3 шт. Луковица 2-3 шт. Жир 1 ст. л. Сметана 1 ст. л. Соль   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Мука 2 ст. л. (для панировки)

Способ приготовления

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружками, посолить, обвалять в муке, обжарить на сковороде. Лук нашинковать и обжарить.

При подаче баклажаны посыпать обжаренным луком, полить сметаной, посыпать зеленью петрушки

Комментарии
Оставить комментарий
Закуска "кораблики"
Закуска "кораблики"
Варенье из жимолости съедобной
Варенье из жимолости съедобной

Совет еще

Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной