Пирог с вишней и (или) с яблоками
Ингредиенты
200 г масла, 4 яйца, 3 ст. л. сметаны, немного больше стакана сахара (3/4 и 1/3), 3 ст. муки, сода, гашеная уксусом, вишня (можно мороженая) и (или) антоновка
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
4 желтка размешать с 3/4 стакана сахара, смешать со сметаной, маслом, гашеной содой и мукой. Размазать по противню. Печь 15-20 минут. Положить вишню (яблоки), посыпать сахаром.
4 белка взбить с 1/3 стакана сахара, выложить сверху, поставить в духовку ещё на 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Как доводить супы до загустения
Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой