Соленая кета и горбуша

Ингредиенты

Рыба (кета, горбуша) 1 кг. Соль 1 ст. л. Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Отрезать голову, снять шкуру, кости выбрать. Филе сильно натереть, оставить в тепле, сверху положить гнет и периодически переворачивать. Через сутки положить в холодильник и можно есть.

Оставить отзыв

Шашлык из баранины по-охотничьи
Шашлык из баранины по-охотничьи
Хлебная запеканка с помидорами (Духовка)
Хлебная запеканка с помидорами

Совет еще

Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)