Яглы шуле (Каша рисовая с растительным маслом) (Туркменская кухня)

Ингредиенты

Рис 60, масло хлопковое 15, лук 25, перец, соль.

Способ приготовления

Половину нормы репчатого лука обжаривают в сотейнике на растительном масле до коричневого цвета, после чего лук удаляют, кладут оставшийся лук и жарят его до розового цвета. Затем добавляют воду, соль, перец, промытый рис и варят полувязкую кашу.

Оставить отзыв

Бутерброд "канадский"

Яичница-болтунья на сале с томатной пастой, луком и колбасой

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты