Соус грибной с чесноком

Ингредиенты

Грибы 150 гр. Растительное масло 3 ст. л. Чеснок 2 зубч. Уксус 1/2 ч. л. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Очищенный чеснок (2 дольки) мелко нарезать, добавить немного соли, истолочь, выложить в миску и хорошо размешать с растительным маслом.

Свежие грибы отварить до готовности в 400 мл подсоленной воды, отцедить, нарезать брусочками и соединить с чесноком. Подготовленную смесь залить грибным отваром, заправить уксусом или лимонным соком, черным молотым перцем, лавровым листом, добавить соль и перемешать.

Подавать к овощным и холодным мясным блюдам.

Оставить отзыв

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Торт "Черный маклер"

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.

Новые рецепты