Запеченое мясо (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

Взять кусок мяса, сделать на нем глубокие надрезы с двух сторон "Елочкой". Приготовить обмазку.

Для свинины: майонез + сметана + хрен + перец + соль + майоран.

Для говядины: томат-паста + давленый чеснок + натертый на терке лук + натертое яблоко + перец + орегано. Этой обмазкой погуще намазать мясо, хорошенько промазать надрезы, заворачивает все в фольгу - плотно-плотно и запечь при 200 С на каждый кг мяса 1 час + к общему времени 40 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.