Суп из сыра Чеддер (Шотландская кухня)

Ингредиенты

  • лук репчатый - 2 шт.
  • масло сливочное - 50 гр.
  • мука - 50 гр.
  • бульон - 2.5 стакана
  • молоко - 2.5 стакана
  • щепотка перца
  • сыр Чеддер - 170 гр.

Способ приготовления

Распустить масло и пассировать лук. Добавить муку и также пассировать в течение нескольких минут. Добавить молоко и бульон, довести до кипения, добавить перец и проварить на медленном огне 5 минут. Добавить тертый сыр и варить, пока сыр не расплавится. Не кипятить!

Оставить отзыв

Морковные оладьи со сметанным соусом
Морковные оладьи со сметанным соусом
Омлет с сосисками и сыром (Аэрогриль)
Омлет с сосисками и сыром

Совет еще

Чтобы зеленый горошек при варке сохранял свой цвет, в воду надо добавить немного сахара.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)