Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком

Ингредиенты

Кальмары (филе) 100 гр. Рис 30 гр. Репчатый лук 15 гр. Корень петрушки 20 гр. Консервированный зеленый горошек 30 гр. Сливочное масло 20 гр. Соль   по вкусу Специи   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Овощи нарезают соломкой и пассеруют на масле. Кальмаров обрабатывают и нарезают соломкой. В кипящий бульон добавляют пассерованные овощи, через 10-15 минут - предварительно сваренный и промытый рис, кальмары, зеленый горошек и варят суп до готовности. При подаче на стол суп посыпают мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Баранина в духовке с картофелем
Баранина в духовке с картофелем
Суп-пюре из кольраби
Суп-пюре из кольраби

Совет еще

Овощи, особенно приготовленные в отварном виде, рекомендуется подавать с каким-либо соусом. Соусы придают овощам приятный вкус.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)