Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком

Ингредиенты

Кальмары (филе) 100 гр. Рис 30 гр. Репчатый лук 15 гр. Корень петрушки 20 гр. Консервированный зеленый горошек 30 гр. Сливочное масло 20 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Овощи нарезают соломкой и пассеруют на масле. Кальмаров обрабатывают и нарезают соломкой. В кипящий бульон добавляют пассерованные овощи, через 10-15 минут - предварительно сваренный и промытый рис, кальмары, зеленый горошек и варят суп до готовности. При подаче на стол суп посыпают мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Роллы с авокадо, огурцом и семгой

Лагман с шашлыком (Мультиварка)

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Новые рецепты