Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком

Ингредиенты

Кальмары (филе) 100 гр. Рис 30 гр. Репчатый лук 15 гр. Корень петрушки 20 гр. Консервированный зеленый горошек 30 гр. Сливочное масло 20 гр. Соль   по вкусу Специи   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Овощи нарезают соломкой и пассеруют на масле. Кальмаров обрабатывают и нарезают соломкой. В кипящий бульон добавляют пассерованные овощи, через 10-15 минут - предварительно сваренный и промытый рис, кальмары, зеленый горошек и варят суп до готовности. При подаче на стол суп посыпают мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Торт "Полено"
Торт "Полено"
Пельмени на пару
Пельмени на пару

Совет еще

Пятна от молока на шерстяных материях удаляют смесью из 3 ст. ложек нашатырного спирта, такого же количества денатурата и 1 ст. ложки соли.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой