Сыр, жаренный в сухарях

Ингредиенты

- сыр российский или голландский - 300г
- яйцо - 2 шт.
- панировочные сухари - 1 стакан
- топленое масло - 100г

Способ приготовления

Сыр нарезать одинаковыми квадратиками толщиной около 5 мм, обвалять в муке, затем опустить во взбитые яйца, а после сухари. Подготовленные таким образом сырные брусочки обжарить все сразу в разогретом масле.

Оставить отзыв

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.