Сырная заправка острая

Ингредиенты

- сыр рокфор - 150г
- уксус винный белый - 1/4 стакана
- зелень петрушки и укропа - 1 небольшой пучок.

Способ приготовления

Сыр рокфор размять вилкой, добавить уксус и растирать сыр до тех пор, пока не получится однородная масса. После этого добавить мелко порезанную зелень петрушки и укроп. Заправка подходит к овощным и мясным салатам
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.