Уксус из топинамбура медовый

Ингредиенты

- топинамбур (сок) - 1 л
- мед - 100г
- виноград или красная смородина - 500г.

Способ приготовления

Топинамбур тщательно вымыть, обдать кипятком и отжать из него сок. На 1 л сока добавить 100 г меда, вылить сок с растворенным в нем медом в банку с широким горлом, в которую заранее поместить вымытые ягоды, накрыть горловину марлей и поставить на брожение в теплое темное место. Через 2 месяца разлить в бутылки. Хранить при комнатной температуре.

Оставить отзыв

Оладьи из творога (2)

Окрошка на фруктовом настое

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты