Фасоль по-турецки (Турецкая кухня)

Ингредиенты

стручки зеленой фасоли - 400 гр.
цветная сухая фасоль - 200 гр.
белый мясной соус - 150 гр.

Способ приготовления

Сварить отдельно стручки зеленой фасоли и зерна сухой цветной фасоли, затем припустить их в масле и смешать. Влить в фасоль белый мясной соус и довести до кипения.

Соус приготовить из муки и мясного бульона: муку пассеровать в масле, залить бульоном, хорошо размешать и проварить соус на небольшом огне. Приготовленную таким образом фасоль можно подать как гарнир или закуску.

Оставить отзыв

Котлетки из крабовых палочек

Ягодный чизкейк без выпекания

Совет еще

Если вкус рассольника недостаточно острый, его необходимо заправить огуречным рассолом, который следует предварительно прокипятить и процедить.

Новые рецепты