Хве из трепангов

Ингредиенты

- трепанги - 500г
- кочудян - 50г
- столовый уксус - 70г
- сахар - 15г
- растительное масло-10г
- кунжутное семя -5г.

Способ приготовления

Трепангов очистить от внутренностей, промыть, обработать уксусом. Затем нарезать тонкой соломкой и смешать с кочудяном. Добавить остальные компоненты.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).