Постный салат из свеклы (Русская кухня) (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
- 2 свеклы средней величины,
- 2 соленых огурца,
- 1 головка репчатого лука,
- щепотка тмина,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль, сахар, сок лимона по вкусу.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Свеклу испечь, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками (если огурцы толстокожие, их нудно очистить), лук - кольцами. Свеклу и соленые огурцы перемешать. Добавить тмин, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок по вкусу. Сверху посыпать кольцами репчатого лука.