Грибы, тушенные с овощами
Ингредиенты
- 500 гр. грибов,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 3 луковицы,
- 1 морковка,
- 1 корень петрушки,
- 1/4 кочана капусты,
- 6-8 картофелин,
- 2 столовые ложки томатной пасты,
- 1/2 стакана сметаны.
- 1 стакан воды,
- по 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа и зеленого лука.
Время приготовления 30 мин.
Время приготовления: 30 минут.
Способ приготовления
Лук нарезать тонкими кружочками, положить в посуду с маслом и подержать в печи в течение 2 - 3 минут при уровне мощности 7. Добавить нарезанные грибы, посолить и поставить в печь на 3 - 4 минуты при уровне мощности 10. Затем накрыть крышкой и держать в тепле. Капусту, морковь и корень петрушки, нарезанные тонкой соломкой, перемешать в посуде с растительным маслом и выдержать в печи в течение 2 - 3 минут при уровне мощности 10, затем сверху положить нарезанный кружками картофель, влить воду и продолжать тушить под крышкой 2 - 3 минуты при том же уровне мощности. Наконец, добавить грибы, заправить томатной пастой, размешанной со сметаной, все тщательно перемешать, посыпать зеленым луком и укропом и поместить в печь еще на 3 - 5 минут при уровне мощности 7.