Рис с грибами
Способ приготовления
Грибы порезать крупными или мелкими дольками (по желанию).
На сковороде разогреть масло и обжарить грибы. Минут через 5-10 добавить тертую морковь и нарезанный кубиками лук. Обжаривать вместе с грибами еще минут 5.
Выкладываем в сковороду рис, перемешиваем. Вливаем воду и томатную пасту, солим и перчим.
Накрываем крышкой и готовим пока рис не впитает жидкость.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.