Творожные слоечки с зеленью из лаваша

Ингредиенты

  • Лаваш - упаковка
  • Сыр - 50 гр.
  • Творог - 300 гр.
  • Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук
  • Соль
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 1/2 стакана

Способ приготовления

  1. Соединяем творог, зелень и тёртый сыр
  2. Взбиваем яйца с молоком
  3. Нарезаем лаваш на полоски, выкладываем начинку и сворачиваем слоечку. Слегка прижимаем, чтобы она была крепкой
  4. Окунаем слоечку в яично-молочную смесь и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, огонь средний. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.