Творожные слоечки с зеленью из лаваша

Ингредиенты

Соединяем творог, зелень и тёртый сыр
Взбиваем яйца с молоком
Нарезаем лаваш на полоски, выкладываем начинку и сворачиваем слоечку. Слегка прижимаем, чтобы она была крепкой
Окунаем слоечку в яично-молочную смесь и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, огонь средний. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатым получается изделие.