Замороженный сливовый йогурт
Ингредиенты
- Йогурт – около 1 л;
- слива (нарезанная кусочками) – 450 г;
- корица – 1 палочка;
- сахар – ¾ стакана.
Способ приготовления
В сотейнике перемешать сливу с сахаром, положить палочку корицы и добавить полстакана воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 10 минут. Снять с огня, убрать из сотейника корицу.
В процессоре измельчить сливу. Эту массу протереть через сито. Смешать сливовое пюре с йогуртом. Разложить сливовый йогурт по формочкам и убрать в холодильник на 2–3 часа. Готовый замороженный йогурт подать в формочках, в которых он замораживался.