Гамбургеры с мясом, грибами и сыром (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Для теста: 1 стакан муки, 4 яйца, вода. сахар, соль.
Для начинки: 300 г говяжьего фарша, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 свежих гриба, 1 луковица, 2 ст. ложки белого сухого вина, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, посолить по вкусу, влить столько воды, чтобы получились тесто средней консистенции (не очень плотное, но и не жидкое), Вымесить. Сформовать шесть лепешек.
Приготовить начинку. Лук мелко порубить. Зелень мелко нарезать. Грибы очистить, вымыть, порубить. Лук, зелень и грибы соединить с фаршем, посо- I лить и поперчить но вкусу, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать три лепешки, полить их вином и поставить в холодильник на 2 ч.
Лепешки из фарша положить на бумажные тарелки, поставить в печь и прогреть в течение 2 мин па полной мощности. Слегка остудить.
На три лепешки из теста положить лепешки из фарша, посыпать сыром, накрыть оставшимися лепешками из теста. Готовить на полной мощности в течение 2-3 мин.
Готовым гамбургерам дать настояться в течение 5 мин при комнатной температуре.

Оставить отзыв

Блины "по-румынски" (Духовка)

Голубцы, фаршированные гречневой кашей и грибами (Духовка)

Совет еще

Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)