Гамбургер из говядины и печени (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
700 г говядины, 300 г говяжьей печени, 2 луковицы, 8 листиков салата, 1 ч. ложка сухой горчицы, 0,5 ч. ложки молотого душистого перца, 3 ст. ложки томатного соуса, 8 ломтей ржаного хлеба, сливочное масло, соль.
Способ приготовления
Мясо и печень нарезать на куски и пропустить через мясорубку. Добавить душистый перец, горчицу, соль и томатный соус, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать 8 лепешек. Готовить на полной мощности 6-7 мин. В середине приготовления перевернуть.
Репчатый лук нарезать тонкими колечками. На горячей сковороде растопить масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета.
Ржаной хлеб обжарить в том же масле. На каждый ломтик положить по листу салата, сверху - мясную лепешку, посыпанную обжаренным луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Свеча не будет капать на скатерть, если вокруг фитиля посыпать соль.