Говядина "Шенбруни" (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

600 г филе, говядины. 2 ст. ложки растительного масла, 100 г копченого бекона, 1 небольшая морковь, 1 луковица, 1 пакетик быстрорастворимого соуса, 500 мл мясного бульона, 250 г сметаны, лимонный сок, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Бекон нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить, мелко нарезать. Лук мелко порубить.
Мясо (одним куском) вымыть и обсушить.
Масло разогреть в течение 1-2 мин на полной мощности, облить им мясо, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить с двух сторон но 3-4 мин на той же мощности. Добавить бекон, морковь и лук, влить смесь соуса, бульона и сметаны. Накрыть посуду крышкой и тушить на той же мощности в течение 6-8 мин.
После этого мясо проткнуть в нескольких местах и дать настояться в выключенной печи около 10 мин.
Готовое мясо нарезать, полить соусом, в котором оно готовилось.

Оставить отзыв

Суп ячменный по-шотландски

Слоеный салат с форелью

Совет еще

Чтобы ножи не пахли рыбой или луком, их протирают солью или растительным маслом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)