Говядина в сметане (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
500 г мякоти говядины, 0,5 стакана сметаны, 1 луковица, 1,5 ст. ложки маргарина, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Мясо вымыть, «осушить, нарезать порционными кусками, отбить, посолить и поперчить по вкусу. Готовить на мощности выше средней в течение 10 мин. После этого добавить мелко нарезанный лук, маргарин и сметану и готовить еще 7 мин на той же мощности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.