Язык отварной (3)

Ингредиенты

язык 500 гр. Луковица 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Сливочное масло 30 гр. перец чёрный горошек по вкусу Лавровый лист Соль по вкусу

Способ приготовления

Языки вымыть, залить горячей водой, добавить нарезанный корень петрушки, лук, соль, лавровый лист, перец горошком и варить до готовности. Отваренные языки погрузить в холодную воду на 5-10 мин и, не давая им сильно остыть, снять кожу. Нарезать языки ломтями и полить растопленным сливочным маслом. Охладить. В качестве гарнира можно подать картофель, зеленый горошек, различные соусы.

Оставить отзыв

Морковный суп

Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка)

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты