Говядина, тушенная с черносливом
Способ приготовления
Мясо нарезать на порционные куски, обжарить на сале, положить в сотейник, добавить мелко нашинкованный обжаренный лук и томат-пюре, залить бульоном или водой так, чтобы мясо было полностью покрыто, и тушить на слабом огне под крышкой примерно 1 час. Затем положить промытый чернослив и тушить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.