Котлеты с овощным пюре (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

400 г рубленой говядины, 4 крупные .моркови, 100 г сливочного масла, 125 г сыра, 3-4 клубня картофеля, 100 г белого хлеба, 1 небольшая луковица, 1 яйцо, 3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь очистить и отварить. Лук мелко нашинковать и обжарить в 1 ст. ложке растительного масла. Смешать рубленое мясо, размоченный хлеб, яйцо, посолить, поперчить. Нагреть духовку до 200° С.
Сформовать 4 котлеты. Нарезать сыр, отложить 8 ломтиков, а оставшийся мелко порубить и обвалять в нем котлеты.
Обжарить котлеты в оставшемся растительным масле. Положить ломтики сыра на котлеты и запечь их в духовке. Из моркови и картофеля приготовить пюре. Перемешать его со сливочным маслом, посолить, поперчить. Котлеты подавать с пюре и зеленью.

Оставить отзыв

Острая закуска из брынзы

Английский сэндвич с огурцом

Совет еще

Закуска из соленой или копченой рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)