Мясо в картофельной шубе (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
800 г говядины, 5 клубней картофеля, 2 луковицы, 200 г сметаны, панировочные сухари, жир, сливочное масло, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Мясо отварить, нарезать на небольшие кусочки, положить в смазанную жиром форму, полить сметаной, посыпать нашинкованным луком, посолить и поперчить. Картофель отварить, натереть на крупной терке, выложить на мясо, посолить, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и посыпать сухарями. Томить блюдо под крышкой в духовке около 1 часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой