Мясо по-императорски
Ингредиенты
500 г мякоти говядины, 50 г ветчины, 15 г тертого сыра, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, 1 долька чеснока, розмарин, томатный соус, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Мясо и ветчину пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, яйца, посолить, поперчить, все тщательно перемешать и влажными руками сформовать лепешку в два пальца толщиной. Положить ее на сковороду со сливочным и растительным маслом, поставить на огонь, через несколько минут добавить мелко нарезанный чеснок и розмарин. Незадолго до готовности добавить томатный соус, слегка разбавленный водой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной