Закуска из говядины с сыром

Ингредиенты

250 г охлажденной жареной говядины, 250 г сливочного сыра, 3 ст. ложки хрена, 3 ст. ложки измельченного шнитт-лука, 0,25 стакана измельченных фаршированных оливок.

Способ приготовления

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Сыр растереть с хреном и луком. Получившейся массой смазать мясо, сформовать рулеты. Выложить их на блюдо, посыпать оливками. Перед подачей выдержать в холодильнике в течение 1 ч.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.