Отбивные по-французски
Ингредиенты
500 г говяжьей вырезки, 1 долька чеснока, 0,5 стакана растительного масла, 40-50 г майонеза, 3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка горчичного порошка, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить и поперчить по вкусу.
Соединить раздавленный чеснок, майонез, мед и горчичный порошок, перемешать до образования однородной смеси. Каждую отбивную густо смазать этой смесью, сложить в кастрюлю, выдержать в холодильнике в течение суток.
Жарить в кипящем растительном масле до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной