Котлета из филе курицы натуральная
Способ приготовления
Подготовленное куриное филе с косточкой жарить на масле так, чтобы мясо только слегка зарумянилось.
При подаче котлету положить на гренок из белого хлеба.
Подавать можно со сложным гарниром, состоящим из трех-четырех видов овощей (морковь, зеленый горошек, стручки фасоли, спаржа, картофель в молоке, картофель в форме орешков или жаренный со-ломкой). Гарнир поместить в корзиночки из теста. Полить котлету маслом. Отдельно можно подать зеленый салат.
Оставить отзыв
Совет еще
Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.