Острая закуска из брынзы

Ингредиенты

Брынза 200 гр. Сладкий перец 2 шт. Чеснок 2 зубч. Сметана 2 ст. л. Зелень петрушки 1 пуч. Зелень укропа 1 пуч. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

У перца удалите семена и плодоножку. Брынзу и перец нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите блендером, смешайте со сметаной, брынзой и перцем. Посолите, поперчите и перемешайте. Подавайте со свежими огурцами и помидорами.

Оставить отзыв

Салат с сельдью, фасолью и свеклой

Салат капустный с апельсинами

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты