Сельская крашенка с рыбой
Ингредиенты
500 г рыбы холодного копчения, 2 л кваса, 3 вареных клубня картофеля, 200 г квашеной капусты, 0,5 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка мелко тертого хрена.
Способ приготовления
Рыбу очистить от костей и разобрать на маленькие кусочки. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук мелко порубить. Капусту отжать.
Все ингредиенты соединить, добавить хрен и масло, перемешать и залить квасом.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)