Форель в орехово-уксусном соусе (2)

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, отварить в подсоленной воде, извлечь из воды шумовкой.
Орехи растолочь с чесноком, развести смесью уксуса с водой до консистенции густой сметаны.
Готовую рыбу выложить на блюдо и залить соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Для удаления слизи с поверхности некоторых видов рыбы ее следует промыть крепким раствором соли.