Бутерброды с грибами, помидором и сыром
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба
- 100 гр. свежих грибов
- 1 ст. л. сливочного масла
- ½ стакана сметаны
- 1 помидор
- 2 ст. л. тертого сыра
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст. л. муки
- соль
- перец
Способ приготовления
Грибы мелко порубите и поджарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет.
Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, затем грибной массой, сверху положите дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром.
Бутерброды уложите на противень или на сковороду, поставьте в духовой шкаф и запекайте, пока верхний слой не подрумянится.