"Полосатый бутерброд"

Ингредиенты

  • 4 ломтика пшеничного хлеба
  • 50 г майонеза
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 10 г сливочного масла
  • яичный желток
  • зелень

Способ приготовления

Нарежьте ломтики пшеничного хлеба в виде треугольников и срежьте с каждого корочку. Обжарьте с одной стороны на растительном масле и охладите. Затем намажьте яичное масло. Болгарский перец нарежьте полосочками и положите сверху. Подавайте к горячему чаю на завтрак.
Для яичного масла смешайте сливочное масло с измельченным желтком, добавьте мелко нарезанную зелень лука, посолите, добавьте для остроты немного красного перца, лука или укропа, соль.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.