"Норвежский завтрак"
Ингредиенты
- 4 булочки
- 400 г говяжьего фарша
- 1 яйцо, сваренное вкрутую
- ½ стакана молока
- ½ стакана хлебных крошек
- 2 головки репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 огурец
- ½ ч. л. соли
- ½ ч. л. растительного масла
- 1 помидор
Способ приготовления
Яйцо, огурец, чеснок мелко порубите, добавьте к ним хлебные крошки, молоко, мясной фарш, соль и перемешайте. Из полученного фарша сформируйте маленькие шарики и поджарьте их на сковороде, смазанной растительным маслом. В булочках сделайте надрезы, в которые положите мясные шарики, дольки помидора и огурца.