Пицца с шашлыком, помидорами и красным луком
Ингредиенты
- молоко - 1 стакан;
- мука - 350 г;
- масло растительное - 50 мл;
- дрожжи сухие - 1.5 ч.л.;
- соль - 1 ч.л.;
- сахар - 1 ст.л.;
- разрыхлитель - 2 ч.л.;
- свининой шашлык - 200 г;
- помидоры - 2 шт.;
- лук красный - 50 г;
- сыр твердый - 100 г;
- кетчуп шашлычный - 1 ст.л.;
- майонез - 2 ч.л.;
- паприка сладкая - 1 щепотка.
Способ приготовления
В теплое молоко добавить сахар и хорошо размешать - до полного растворения. Всыпать сухие дрожжи. Дать сыграть им в течение 7 минут. Ввести соль, масло, разрыхлитель и перемешать жидкую массу. Замесить тесто, постепенно вводя муку. Оставить его подходить в течение 10 минут. Нарезать мясо, томаты, лук. Раскатать пласт для будущей пиццы.
Смазать его смесью майонеза и кетчупа. Присыпать паприкой. Разложить равномерно начинку.
Затереть сыром.
Выпекать при 180 градусах не более получаса. Ориентируемся по готовности бортов пиццы.
Оставить отзыв
Совет еще
Отрезанная половина луковицы не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее на срезе маргарином.