Винегрет с грибами (4)

Винегрет с грибами (4)

Ингредиенты

грибы соленые 150 гр. Репчатый лук 1 шт. морковь (отварная) 1 шт. свёкла варёная 1 шт. картофель отварной 2 шт. Огурцы соленые 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Соль   по вкусу Зелень петрушки рубленая 1/2 ст.л. Зелень укропа рубленая 1/2 ст.л.

Способ приготовления

Картофель, свёклу, морковь, репчатый лук, огурец и грибы нарежьте кубиками. Свёклу заправьте частью масла и выдержите 10 минут, чтобы она не окрасила остальные продукты. Соедините подготовленные ингредиенты винегрета, заправьте лимонным соком и оставшимся маслом.

При подаче посыпьте винегрет рубленым зелёным луком, оформите морковью и зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Картофельные лодочки (Духовка)

Картофельные лодочки

Мясные ватрушки (Духовка)

Мясные ватрушки

Совет еще

Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.

Новые рецепты

Салат "архангельский" Лук, Яйцо вареное, Помидоры, яблоки, сыр твердый, Майонез Салат "кантон"  (Швейцарская кухня) Салат "гранатовый браслет" гранат, Грецкие орехи, сыр твердый, Чеснок, Майонез, Соль Салат "взрыв вкуса"  Соевый салат с колбасным сыром  Салат из сыра со спаржей  Салат с сыром камамбер  Салат из сельдерея и рокфора  Салат с колбасным сыром  Простой салат с брынзой