Мусс из белого шоколада с гранатом
Ингредиенты
- Белый шоколад - 2 плитки по 100 г
- Белки - 3 шт.
- Молоко - 1/2 стакана
- Взбитые сливки - 1/2 стакана
- Гранат - 1 шт.
Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Растопите шоколад на водяной бане. Белки взбейте в крепкую пену.
- Молоко немного подогрейте и тон кой струйкой вливайте в растопленный шоколад, помешивая. Не переставая мешать, добавьте взбитые сливки. Затем, помешивая, осторожно введите в шоколадно-молочную массу белки.
- Разложите крем по порционным формочкам и уберите в холодильник на 4 часа. Гранат очистите, обильно посыпьте готовый мусс зёрнами и подавайте.
193 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)