Мусс из белого шоколада с гранатом

Ингредиенты

Белый шоколад - 2 плитки по 100 г
Белки - 3 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Взбитые сливки - 1/2 стакана
Гранат - 1 шт.

Время приготовления: 10 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Растопите шоколад на водяной бане. Белки взбейте в крепкую пену.
Молоко немного подогрейте и тон кой струйкой вливайте в растопленный шоколад, помешивая. Не переставая мешать, добавьте взбитые сливки. Затем, помешивая, осторожно введите в шоколадно-молочную массу белки.
Разложите крем по порционным формочкам и уберите в холодильник на 4 часа. Гранат очистите, обильно посыпьте готовый мусс зёрнами и подавайте.

193 ккал

Оставить отзыв

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты