Мусс из белого шоколада с гранатом

Ингредиенты

  • Белый шоколад - 2 плитки по 100 г
  • Белки - 3 шт.
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Взбитые сливки - 1/2 стакана
  • Гранат - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Растопите шоколад на водяной бане. Белки взбейте в крепкую пену.
  2. Молоко немного подогрейте и тон кой струйкой вливайте в растопленный шоколад, помешивая. Не переставая мешать, добавьте взбитые сливки. Затем, помешивая, осторожно введите в шоколадно-молочную массу белки.
  3. Разложите крем по порционным формочкам и уберите в холодильник на 4 часа. Гранат очистите, обильно посыпьте готовый мусс зёрнами и подавайте.

193 ккал

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Красное море"
Салат "Красное море"
Щи "вегетарианские"
Щи "вегетарианские"

Кулинарный лайфхак

Чтобы рыба оставалась целой при варке, ее рекомендуется приготавливать небольшими партиями и в неглубокой посуде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной