Пирог со смородиной (2)

Ингредиенты

  • Готовое песочное или слоёное тесто - 1 упаковка (0,5 кг)
  • Чёрная и красная смородина (замороженная) - 300 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 4-5 ст. л.
  • Мука - 1-2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Смородину достать из морозилки за 3—4 часа до приготовления пирога. Выложить на дуршлаг и оставить размораживаться. Если образуется сок, он должен стечь с ягод.
  2. Тесто разморозить, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и разровнять так, чтобы оно закрыло дно и образовались бортики. Тесто проколоть в нескольких местах вилкой.
  3. Ягоды выложить на тесто.
  4. Хорошо взбить 2 яйца, добавить сахар и ещё раз взбить. Чуть-чуть посолить, положить сметану и муку (часть муки можно заменить крахмалом).
  5. Залить ягоды яично-сметанной массой и поставить пирог в нагретую духовку.
  6. Выпекать 25-35 минут при температуре 180 градусов.

230 ккал

Оставить отзыв

Салат "Строгановский"
Салат "Строгановский"
Говядина Веллингтон (Духовка)
Говядина Веллингтон

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)