Винегрет с селедкой
Ингредиенты
- 500 г филе слабосоленой сельди
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 2 свеклы
- 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка
- 100 г квашеной капусты
- 2 малосольных огурца
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1/2 ч. ложки 6%-ного уксуса
- 1/2 ч. ложки горчицы
- соль
Способ приготовления
Свеклу запеките, картофель и морковь отварите до готовности, очистите, нарежьте кубиками. Также нарежьте сельдь и огурцы. Капусту нашинкуйте. Соедините подготовленные продукты, добавьте измельченный лук и горошек. Посолите. Заправьте маслом, уксусом и горчицей.