Сельдь в сметане по-польски

Ингредиенты

  • 400 г соленой сельди
  • 2 зеленых яблока
  • 1/2 головки репчатого лука
  • 100 г нежирной сметаны
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка лимонного сока или столового уксуса
  • 1 ч. ложка горчицы
  • зелень петрушки
  • соль

Способ приготовления

Сельдь разделайте на филе, удалите кости. Нарежьте мелкими кусочками, положите в салатник. Яблоки натрите на крупной терке, смешайте с измельченным луком и сметаной, заправьте по вкусу солью, сахаром, лимонным соком или уксусом, горчицей. Залейте сельдь полученной смесью и посыпьте зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.