Фруктовая чорба
Ингредиенты
- 500 г сезонных фруктов или ягод (яблоки, груши, черешня, слива, черника)
- 2 ст. ложки муки
- 150 г сахара
- ванилин
- белое вино и лимонный сок по вкусу
Способ приготовления
Кусочки фруктов варите в 1 л воды с ванилином 20 минут. Процедите, фрукты отложите. Муку разведите в 50 мл холодной воды, влейте в отвар, варите несколько минут. Добавьте сахар, вино, лимонный сок. В тарелки выложите кусочки фруктов и залейте супом.
Оставить отзыв
Совет еще
Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)