Отбивные из куриной грудки

Отбивные из куриной грудки

Способ приготовления

Соединить тертый сыр, измельченную зелень и панировочные сухари.
Куриное филе нарезать на крупными кусками и отбить. Каждый посолить с обеих сторон. Затем каждый кусок обмакнуть: в муку, в яйцо и смесь сухарей с сыром и зеленью.
Подготовленные отбивные обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.
Подавать с гарниром и кетчупом по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.