Зеленые щи с рыбой

Ингредиенты

500 г филе белой рыбы
300 г щавеля
300 г шпината
2 яйца
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 ст. ложки растительного масла
1 лавровый лист
черный перец горошком
зеленый лук
соль

Способ приготовления

Лук нашинкуйте. Морковь натрите. Пассеруйте 10 минут в масле, влейте 1,5 л кипятка. Варите 5 минут с лавровым листом и горошинами перца. Посолите. Добавьте кусочки филе. Варите 10 минут. Листья шпината и щавеля бланшируйте 3-4 минуты, откиньте на дуршлаг, превратите в пюре. Выложите в суп. Яйца отварите вкрутую. При подаче на стол в тарелки с супом положите кусочки рыбы и половинки яиц. Украсьте нарезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Картофель, жареный с грибами

Слоеный салат с картофелем, мясом и орехами

Совет еще

Яблоки, начищенные и нарезанные для салата, не темнеют, если их положить минут на десять в слегка подсоленную холодную воду.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)