Стейки с соусом "Пико де Галья"

Ингредиенты

  • 2 говяжьих стейка
  • 2 помидора
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 жгучий перец
  • 1 пучок зелени
  • сок 1 лимона
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль

Способ приготовления

Стейки посолите, смажьте растительным маслом. Обжарьте с двух сторон до желаемой степени готовности. Мелко нарежьте помидоры, соедините с толченым чесноком, резаным репчатым луком, зеленью и измельченным жгучим перцем без семян. Посолите, влейте сок лимона, дайте настояться 30 минут. Подавайте стейки с подготовленным соусом.

Оставить отзыв

Баклажаны, запеченные с сыром (Духовка)
Баклажаны, запеченные с сыром
Форель по-царски с гарниром
Форель по-царски с гарниром

Совет еще

Если духовка перегрелась, а её надо охладить, поставьте в неё посуду с холодной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)