Шашлык из баранины с вином

Ингредиенты

1 кг баранины
100 г курдючного сала
50 г муки
8 помидорчиков черри
200 мл красного вина
100 мл винного уксуса
красный молотый перец
соль

Способ приготовления

Очищенную от пленок баранину и сало разрежьте на куски. Поперчите, сбрызните винным уксусом, залейте вином и оставьте на ночь в холодильнике. Посолите, посыпьте мукой. Нанижите на шампуры, чередуя с кусочками сала. Готовьте над углями. Подавайте с отдельно пожаренными на шампурах помидорами.

Оставить отзыв

Салат с говядиной и яблоком

Дынный салат с ягодным соусом

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)